개항면

경동 · 국수

경동 근처 개항면 국수. 인천 중구 개항로 108-1. 영업시간 매일 11:30 - 21:00. 대표 메뉴 초계냉수면 11,000원 외. 전화 032-773-1081.

을지로, 연남동과 같은 인천의 새로운 핫플레이스 개항로의 대표 맛집 개항면입니다. 이집트경양식의 한진규 쉐프와 브랜드 디자이너 권순만 디렉터가 함께 만든 개항면은 조선 시대부터 이어져오다 근대에 명맥을 잃은 음식, 온면을 새로운 관점으로 요리합니다. 지향점은 친근함보다는 품질. 국내 최초로 쫄면을 만든 제면소인 광신제면과 협업해 새로운 레시피의 생면을 개발했고, 소뼈를 매일 12시간씩 고아내어 육수를 만들었습니다. 대표메뉴 온수면과 비빔면 그리고 함께 즐길 수 있는 덥밥 메뉴들, 국수와 싸먹으면 최고의 조합인 납작만두까지! 익숙하지만 새로운 한식을 만나보세요. 저희 개항면은 음식 하나하나에 더욱 집중하고 신선하게 재료를 관리하기 위하여 최소한의 메뉴만 운영합니다. 포장이나 배달주문시 면요리는 음식을 받으시고 바로 드시기 바라며, 시간을 두고 드시거나 차박&캠핑과 같이 야외에서 드신다면 셀프 조리 메뉴를 선택해 주시기 바랍니다.