매봉식당 계족산본점

법동 · 한식

법동 근처 매봉식당 계족산본점 한식. 대전 대덕구 계족로664번길 113. 영업시간 목 11:00 - 20:50. 대표 메뉴 꿀덕꿀덕 우주 땅콩 크림 콩국수 10,000원 외. 전화 042-625-3345.

대전 한식 맛집 백년가게 매봉식당. *대전 현지인이 사랑하는 오래된 노포맛집 입니다. 대전 계족산 황톳길 산책후 지친 배를 달래려 점심,저녁 줄이 이어지는 곳. 하루 50개 한정 콩국수와,한식의 대표주자 두부전골을 즐기시려 와보셔요. 뜨끈한 전골 국물에 해장도 하시고, 밥도 말아드시면서 속도 채우십시요 *대전 한식 매봉식당의 고기품은 두부전골은 전국 어디에도 없는 매봉식당 고유의 음식입니다, *매봉식당은 한자리에서만 수십년 2대째 영업중입니다 *매봉식당은 어떤 부분이 특별한가요? 1.대전 한식 매봉식당의 두부전골은 특별합니다 일반 두부전골이 아닙니다 후라이펜이 기름을 두루고 약불로 장시간 지져 겉면을 바삭하게 만든후 만두소를 몽글몽글 하게 만들어 집어넣고 실내에서 1차 숙성 숙성고에서 2차숙성 시킨 음식입니다 만드는 데만 500분 여의 시간과 정성이 들어간 음식입니다 2.대전 한식 매봉식당의 식재료는 신선합니다 , 매봉 2대 사장님이 일주일에 2번 5시30분에서 6시사이 새벽시장을 갑니다 새벽에 사온 식자제들이 신선한건 누구나 하는 사실. 그 재료로 손님상에 나가는 음식을 만듭니다 3.대전 한식 매봉식당은 직접 농사도 짓습니다 . 매봉1대 사장님인 아버지 어머님께서 옥천 지양리 면적은 2000평이 넘는 곳에서 직접지은 농산물을 수확해 오십니다 . 매봉에서 직접 만드는 김장김치(1년1200포기) 재료들은 대부분 1대 사장님이 만드신 재료로 만들고 있습니다 4.대전 한식 매봉식당 고향과 운영진의 고향이 같습니다 매봉식당은 1998년 지금의 법동에 생겼습니다 매봉식당의 고향은 법동 입니다 . 매봉 1대사장인 아버지 사장님도 1950년 그 법동에서 태어나셨습니다 매봉2대 사장님은 아들 사장님도 그 법동에서 태어났습니다 그리고 앞으로 대를 이어갈 2대사장님의 자녀분들도 고향이 법동입니다 3대가 고향이 같습니다. 5.대전 한식 매봉식당의 면적은 30평 허나 에어컨 평수는 140평 입니다 . 매봉식당의 평수는 30평입니다 그런데 에어컨은 총 14대 가 달려있습니다 에어컨 평수로 따지면 140평의 에어컨이 가동되고 있습니다 . 30평 식당에 왜 140평 정도의 에어컨을 설치 하였는가 ?? 바로 손님의 편의를 위해 그리 하였습니다 매봉식당의 주메뉴는 전골입니다 다들 잘 아시듯 전골음식은 끓여 드시는 음식입니다 끓여 드시는 동안 나오는 열기에 많이 더워 하실 것을 염려하여 2대사장님이 에어컨을 14대나 달아 놓셧습니다 덕분에 은행에 가서 에어컨 바람 쐬며 쉬고싶은 동네 어르신들도 매봉식당에 전골드시며 시원함을 즐긴다는 풍문이 들리고 있습니다 6.매봉 2대 사장님이 성악을 전공하셨습니다. 그래서 그런지 목소리에 기운이 느껴집니다 . 매봉식당은 활기찹니다 그 활기는 매봉사장님의 단전부터 끓어 오르 복식호흡에 있습니다 . 그 기운찬 목소리 때문에 매봉에는 항시 활기가 넘칩니다 어떤분은 그 활기를 받으러 오신다는 분도 계실정도입니다 7.대전 한식 콩국수 맛집 매봉식당 . 하루 50개 한정, 대전 콩국수 맛집 매봉식당의 콩국수는 특별합니다 . 충남 보은에서 재배된 콩으로 만듭니다 . 대전 콩국수 맛집 매봉식당의 콩국수는 콩으로만 만드는 것이 아닌 . 탕콩함량을 높여 다른집 콩국수와는 다르게 맛이 더 깊고 진합니다 . 대전 콩국수 맛집 매봉식당 콩물은 선식으로도 좋아 많은 분들이 아침식사 대용으로 찾고 계십니다 . 대전 콩국수 맛집 매봉식당 의 콩국수 콩물은 정말 진합니다 . NASA 예성 개발한 믹서기로 갈았다는 소문이 있을 정도로 대전 콩국수 맛집 매봉식당 의 콩물은 진하다는 소문이 들리고 있습니다 대전 한식 맛집 매봉식당은 어머니에게서 아들로 이어지는 한자리 25년 2대째 식당입니다 . 어디가서 안전하게 식당을 찾고 싶을 실 때 가장 많이 하는 방법이 무엇일까요 바로 가장 오래된 식당을 찾으실 것 입니다 . 대전 밥집 매봉식당은 한자리 25년 2대째 대전 노포 입니다 . 실패없는 맛을 팢고 싶다면 대전 한식 맛집 대전 밥집 대전 노포 매봉식당 을 찾아 주십시요