메종드 쿠로이 분당점 구미동 국밥

구미동 근처 메종드 쿠로이 분당점 국밥. 경기 성남시 분당구 성남대로2번길 6 1층 114호. 영업시간 금 10:00 - 22:00. 대표 메뉴 1++제주흑돼지 난축맛돈 등심 까츠 13,000원 외. 전화 010-6685-6651. 메뉴, 영업시간, 리뷰 정보를 확인하세요.

메종드 쿠로이 분당점은(는) 구미동 지역에서 국밥로 확인되는 장소입니다.

주소는 경기 성남시 분당구 성남대로2번길 6 1층 114호이며 핫플에서는 이 위치를 기준으로 주변 장소, 메뉴, 리뷰 정보를 함께 보여줍니다.

메종드 쿠로이 분당점은(는) 경기 성남시 분당구 주소권역에 등록되어 있어 지역, 카테고리, 상호명을 함께 비교해 찾을 수 있습니다.

검색과 분류에는 경기도, 성남시, 분당구, 국밥집, 구미동, 국밥 같은 실제 등록 키워드를 참고합니다.

메종드 쿠로이 분당점 페이지에서는 상호명, 주소, 업종, 영업시간, 리뷰 신호를 한곳에서 비교해 방문 전 확인에 필요한 기본 맥락을 제공합니다.

문의가 필요한 경우 등록된 연락처 010-6685-6651를 참고할 수 있습니다.

대표 영업시간은 금 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더 토 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더 월 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더 화 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더 수 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더 목 10:00 - 22:00 21:30 라스트오더로 표시되어 있으나, 휴무일과 브레이크타임은 현장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

안녕하세요^^ 분당맛집 오리역맛집 분당 오리역에 위치 하는 메종드쿠로이입니다^^ 저희 메종드쿠로이는 항상 최고의 재료 제주 흑돼지 '난축맛돈'을 기본재료로 사용합니다^^ 난축맛돈은 국내 돼지고기중 유일하게 ++2 등급을 받은 돼지고기입니다^^ ++2는 마블링으로 등급을 책정 하는거 다 알고 계시죠?? 난축맛돈은 일반 돼지고기에 비해 육질과 적색도가 4배이상 높아 미슐랭식당이나 재료에 대한 지식이 높은 유명 쉐프분들이(김인복 쉐프님, 송훈 쉐프님, 신민섭 쉐프님등) 최근 식당을 오픈할때 재료로 채택할 정도로 뛰어난 품종이고 현재는 난축맛돈 공급을 현재 공급처 외에는 더 이상 공급을 하지 않기로 결정되어 쉽게 접할수 없는 품종이 되었습니다^^ 분당 용인에서는 유일하게 저희 메종드쿠로이로 난축맛돈 공급처로 지정 되어 저희 난돈맛국에서만 맛을 보실수 있는 리미티드 제주 흑돼지 품종입니다^^ 대부분 돈까스집에서는 흑돼지 사용을 하지 않습니다. 이유는 품종이 백돼지보다 작아 등심 부위 손질이 까다롭기 때문인데요 저희 난돈맛국을 로스율이 높아짐에도 불구하고 고객님들께 정말 신선하고 맛있는 한끼를 제공해 드리기위해 정량을 무게로 측정하여 돈까스를 요리하고 있습니다^^ 저희는 돈까스고기에 밑간을 따로 하지 않습니다. 난축맛돈의 뛰어난 육질과 맛 떄문이죠. 저희 난돈맛국은 대신 누룩소금을 이용해 웻에이징 숙성을 숙성고에서 최소 120시간 이상 숙성을 하고 있습니다. 그냥 먹어도 맛이 좋은 난축맛돈을 숙성까지 해서 먹으면 그맛이 얼마나 뛰어날까요?^^ 당장 저희 식당 메종드쿠로이로 오셔서 맛보시길 추천드립니다. 저희 점심식사는 일본 가정식 식사를 기본으로 테이블을 구성하며 일본 현지 미소 된장을 공수해 심야식당에 나와 유명해진 고기가 들어간 일본식 된장찌게 돈지루와 매일 아침 손질 하는 신선한 양배추에 특제 한라봉 드레싱을 올려 드립니다. 소금은 제주 귤피 소금을 제공해 드려 짠맛에 향긋한 향을 더 해주는 소금으로 감칠맛을 한층 더 업그레이드 해드립니다. 돈까츠와 더불어 분당, 용인에서 데이트 하시기 좋으시도록 24시간 우린 돈골 사골 국물을 이용한 돈꼬츠라멘, 일본현지 공수 숙성 카레를 이용해 메뉴를 개발해 나가고 있으며 현재는 분당 용인에서 찾아보실수 없는 눅눅하게 먹는 가츠동이 아닌 현재 일본에서 대유행중인 바삭바삭한 식감을 즐기실수 있는 소스 카츠동을 출시 하였으며 혼밥족들의 든든한 한끼를 위한 라멘에 돈까츠가 올라가 있는 가츠라멘은 돈꼬츠라멘, 바질라멘, 소유라멘 베이스로 출시 하였으며 겨울에 따듯하게 술한잔 하실수 있는 전골류로 난축맛돈 흑돼지 스키야키를 출시 계획중에 있습니다. 이 처럼 저희 메종드쿠로이는 고객님들께 새로운 한끼 새로운 경험을 데공하고자 부단한 공부와 메뉴개발 노력을 하고 있습니다. 저희 메종드쿠로이의 또 하나의 자랑은 주차인데요 분당에서 가장 한적한 오피스텔 안에 위치하고 있어 주차 요즘 식사 하러 가실때 주차 스트레스를 받으시는 분들은 완전 대 만족 하실 만한 주차 시설을 가지고 있습니다 거기에 무료주차 무려 2시간을 기본으로 제공해 드리니 식사하시고 근처 산책이나 커피한잔 하시고 가실수 있는 충분한 주차시간까지 드립니다. 저희 메종드쿠로이는 죽전 신세계백화점에서 10분거리에 위치 하고 있으며 농협 하나로마트 바로 앞에 보이는 엘지트윈하우스 건물에 위치해 있으며 오리역CGV 건물에서도 가까우니 데이트나 가족모임 등 함께 방문해주시면 감사 드리겠습니다^^ 그리고 저희 메종드쿠로이에서 저녁에는 신선한 해산물을 준비해 이자카야 운영할 계획을 가지고 있습니다. 저는 원래 고객님들의 선택장애의 편리를 드리기 위해 국밥과 돈까츠를 함께 운영 하였지만 일본 유학시절 기억과 느낌을 더듬어 더욱더 일본스타일에 맞는 제페니즈 다이닝 이자카야를 만들기로 결정하였습니다식사한끼 술한잔을 마셔도 즐거운 매장이 될수 있도록 최선을 다하겠습니다.