삼거리식당 창원유니시티점

서상동 · 백반

서상동 근처 삼거리식당 창원유니시티점 백반. 경남 창원시 의창구 평산로171번길 2 2층. 영업시간 월 11:00 - 21:00. 대표 메뉴 국내산으로 맛을 낸 삼거리두루치기 대 40,000원 외. 전화 0507-1328-8997.

창원대표 집밥, 돼지고기두루치기와 된장찌개의 절묘한 만남. 30년 경력의 2대를 이어온 명품맛집입니다. 소박하지만 맛깔난 밑반찬과 고등어구이가 있어 푸짐한 한상차림의집밥입니다. 1992년, 집 근처에 중학교가 들어온다는 소식을 듣고 문간방 앞에서 떡볶이라도 팔아야지 싶어 분식집을 시작하게 되었습니다. 어묵과 떡볶이, 김밥으로 가게를 시작했는데 처음엔 잘 팔리지가 않았어요. 매일 어묵과 떡볶이는 불어서 팔리지 않고 남은 음식은 아이들 차지가 돼버렸습니다. 가게를 접어야하나 말아야하나 고민하고 있던 중 옆집에서 공사를 하는데 인부들 밥을 해줄 수 있겠냐고 물어왔습니다. 매일 한정된 인원 밥해주는 건 어렵지 않겠다는 생각에 선뜻 응했습니다. 갈빗집 주방에서 한 5년 정도 일했던 기억이 밑천이다 싶어 매일 아침마다 시장에 가서 제일 좋은 재료로 장을 보고 정성껏 준비한 반찬과 된장찌개로 식사를 대접했어요. 누가 가르쳐준 게 아니라서 집에서 먹던 음식 그대로 오직 정성으로 차렸습니다. 식사를 맛있게 하시고 나가시는 손님이 한마디 합니다. '여기서 떡볶이를 팔지말고 밥을 파이소. 아지매 된장찌개가 진짜 맛있네예~' 이 한마디가, 지금의 삼거리식당으로 발전하게 된 계기가 되었습니다. 오다 가다 식사를 할 수 있는 곳이 아니다 보니 오로지 한번 드셨던 분이 다음에 다른 손님을 모시고 오는 길밖에 없었습니다. 그렇게 한 분 한 분 오시기 시작해서 어느덧 기사식당이 되고 신문에 맛집으로 기사도 실리는 숨은 맛집이 되었습니다. [창원 삼거리식당만의 특별한 다섯가지 '약속'] 첫번째, 국내산 돼지 100% 생고기 사용 두번째, 100% 국내산 창녕산 고추가루 사용 세번째, 매일 아침 바로 짠 참기름과 볶은참깨 사용 네번째, 30년 전통비법의 특제육수, 3년간 발효시킨 최상급 토하젓, 멸치젓, 새우젓으로 매일 담은 생김치 제공 다섯째, 30년 전통비법이 담긴 발효된장 사용 [창원 삼거리식당만의 특별한 된장찌개] 재래식 된장을 넣고 고춧가루로만 맛을 내며 소고기를 비롯해 모든 재료는 국산을 쓰는 것 외에는 따로 비법이 없습니다. '찌개 맛이 매콤하면서도 깔끔하다. 매우면서 담백한 맛을 내기 쉽지않은데 이렇게 개운한 된장찌개 맛은 여기서만 맛볼 수 있다.' -경남신문 기자들이 추천하는 점심 맛집 中- [창원 삼거리식당만의 특별한 두루치기] 국내산 100% 생고기만을 사용, 100% 국내산 창녕산 고추가루를 사용하여 직접 불향을 입혀 조리하고 있습니다. 삼거리 된장찌개와 궁합이 잘 맞는 메뉴로, 매콤한 두루치기 먹고, 개운한 된장찌개 한 입 먹으면 입안이 풍성해집니다. 우리 몸엔 우리 땅에서 자란 건강한 식재료가 잘 맞습니다. 현재 창원 삼거리식당의 음식은 좋은 쌀, 잘 지은 밥이 기본이고, 손님이 선호하는 반찬, 신선한 제철 식재료로 매일 아침 데쳐서 무친 나물반찬, 볶음 반찬 등과 아침마다 국내산 고춧가루로 직접 담근 배추김치, 그릴에 구운 고등어구이까지 궁합을 맞추어 제공하고 있습니다. 양념 또한 갓 짜낸 참기름과 바로 볶아낸 깨소금은 기본이라고 생각하고 그것만 고집하고 있습니다. 푸짐한 한 상을 제공해드리기 위해 두루치기와 찌개류를 같이 제공하는 세트로 구성하였고, 최대한 더 나은 서비스를 제공하기 위해 오늘도 노력 중입니다. [블루리본 서베이 2022년에 이어 2년 연속 선정] 항상 잊지 않고 찾아주시는 고객 한분 한분께 감사한 마음을 전합니다. 그런 고객님들의 성원으로 저희 창원 삼거리식당은 2022년, 2023년에 이어 2024년까지 3년 연속 '블루리본 서베이' 맛집 가이드북에 선정되었습니다. 창원을 대표하는 밥집, 더 나아가 창원맛집으로 거듭나 더 나은 세상을 만드는데 일조하는 창원 삼거리식당이 되겠습니다. 감사합니다!