알까르본

온천동 · 멕시코

온천동 근처 알까르본 멕시코. 충남 아산시 충무로8번길 23 1층. 영업시간 금 12:00 - 21:00. 대표 메뉴 타코 알 파스토르 1pc 4,900원 외. 전화 0507-1320-4913.

천안 & 아산 지역에서 가장 맛있는 타코 바로, 아산의 히든 맛집 알까르본입니다. 알까르본은 멕시칸 스트리트 푸드 타코를 원초적 조리법인 숯불구이 방식(al carbon)에 접목시킨 가장 로컬스러운 맛과 서비스를 전달합니다. 멕시칸 타코 음식점(Taqueria)과 멕시칸 전통 바(Cantina)를 믹스한 공간의 분위기를 구현하였습니다. 그 동안 한국에서 쉽게 접할 수 있었던, 단순 TEXMEX 형태의 음식이 아닌 정통 방식 그대로를 고수해 만든 타코 & 퀘사디아와 알까르본만의 방식으로 해석해 낸 멕시칸 푸드 <파타타스 에스페시알>과 같은 음식을 제공하고 있습니다. 특히, <알파스토르> 타코의 경우, 멕시코 과나후아토 주의 유명 맛집 <El Paisa>의 맛을 오마주하여 레시피를 제작하였고, <카마론> 타코의 경우, 과나후아토 주의 해산물 타코 맛집 <Pacifico>의 맛을 오마주하여 만들었습니다. 아산의 다른 유명맛집도 많지만, 알까르본 강력 추천합니다!! <주문시 추천 조합> 많은 고객님들께서 멕시칸 타코가 다소 생소한 음식이다보니 주문하시는데에 어려움을 겪으시는 것 같아 알까르본이 준비했습니다! <1인 고객> - 타코 1pc + 파타타스 에스페시알(S 사이즈) [강력추천!] - 퀘사디아 - 타코 2pc - 퀘사디아 + 파타타스 에스페시알 (S 사이즈) [양이 많으신 경우, 주문 부탁드립니다:)] <2인 고객> - 타코 2pc + 파타타스 에스페시알 (L 사이즈) - 타코 2pc + 퀘사디아 1pc + 파타타스 에스페시알 (S사이즈) [강력추천!!] < 왜 타코집을 차렸지?> 안녕하세요, 알까르본을 운영하고 있는 이시영입니다:) 저는 멕시코 현지 유학생활을 한 뒤, 한국에 돌아오게 되었는데 한국에는 현지에서 먹던 합리적인 가격의 타코가 없다는 것이 너무 아쉬웠습니다. 그리고 시중에 유명한 타코집들도 TEXMEX형태의 타코만 추구하다보니, 현지에서 먹던 그 맛이 나지 않는게 너무 아쉽기도 했고 비싼 가격 때문에 소비자님들께서 쉽게 접근하지 못하는 현실이 너무 안타까웠습니다! 그래서 더욱 합리적인 가격에 맛있는 타코를 드실 수 있게 하려고 제가 직접 열심히 공부해 타코집을 오픈하게 되었습니다! 지속적인 노력을 통해 더욱 완성도 높은 멕시칸 정통 타코와 현지인들의 식문화를 기반으로 재해석한 다채로운 알까르본의 시그니처 메뉴들을 선보일 예정이니 많은 관심 부탁드립니다!! < 운영시간 > 운영시간은 12:00 - 21:00 까지이며, 라스트 오더는 20:30분 입니다. 외관으로 보셨을 때에는 술을 파는 바라고 생각하실 수 있으나, 술 없이 일반적인 점심, 저녁 식사가 가능한 공간입니다. (미성년자도 출입 대환영!! / 4인석 및 바 좌석이 준비되어 있어 가족 손님도 환영합니다!!) 주소는 네이버 지도 / 티맵 등의 지도 어플리케이션에 <아산시 충무로 8번길 23>으로 검색하셔서 방문해 주시면 됩니다. 도보로 방문하시는 손님들 중, 길을 찾기 어려우신 분들은 아산 맛집인 현대갈비 앞에 있는 온양온천 초등학교 앞으로 오셔서 전화 주시면 친절하게 안내 해드리겠습니다! 주차장은 매장 인근에 적당한 공간이 없어, 온양온천 역사 아래 혹은 온양온천시장의 공영주차장을 이용해주시면 감사드리겠습니다. (종이 주차권 제공) 아산의 유명 데이트 코스인 신정호와의 거리는 차량으로 10정도 거리이기 때문에, 알까르본에서 끼니 해결하시고 신정호에 있는 카페들로 후식을 즐기러 가시는 것도 추천드립니다! 간혹 많은 손님들께서 라이스(밥) 메뉴가 없어서 식사로 부족하지 않냐 물으시는 경우도 있는데, 옥수수 또르띠야와 밀 또르띠야로 만들어 지는 음식이기 때문에 걱정 없이 방문해주셔서 즐기시길 바랍니다. 또한 신메뉴로 밥이 들어가는 샐러드 보울을 준비하고 있으니 많은 관심 부탁드립니다! 감사합니다! (반려 동물 동반 입장시에는 캐리어 / 가방에서 케어 부탁드립니다) -아산 히든 맛집 알까르본 일동 올림- *휴무일 : 매주 월요일, 화요일 휴무