유어스베이크샵 목동본점

목동 · 베이커리

목동 근처 유어스베이크샵 목동본점 베이커리. 서울 양천구 목동서로 37 하이베라스112호 유어스베이크샵 목동본점. 영업시간 목 09:00 - 20:00. 대표 메뉴 <시그니쳐> 벨렘 에그타르트 3,500원 외. 전화 0507-1343-2561.

<kbs 동네한바퀴 [목동 에그타르트 맛집] 방송> 프랑스 사람도 인정한 찐 프랑스 빵집 ! 빵에 그 무엇보다 진심인 제빵사 부부가 프랑스에서 빵 공부를 마치고 목동에 따뜻한 빵집을 열었습니다 :) '우리의 기술로 당신이 행복 해 졌으면 좋겠습니다' 평범한 직장생활을 하던 어느 추운 겨울날, 우연히 들어간 빵집에서 처음 먹어본 빵에 반해 짧은 고민 끝에 유학길에 올랐습니다. 빵을 매일 같이 먹는 곳에서 제대로 빵을 공부하고 배워보고 싶어서였습니다. 프랑스에서 매 주말마다 새로운 빵집에 들려 먹어보고 기록하며, 한국에 돌아와 오픈할 내 빵집의 모습을 그렸습니다. 남사장님의 이야기 입니다. 밀가루 만지는 일이 좋아 어릴 때 부터 제빵사 외길 인생을 걸었지만 빵에 대해 더 알고싶어서 프랑스 제분소로 날아갔습니다. 밀이 나고 자라는 곳에 직접 가서 빵에 쓰이는 밀가루가 무엇인지 내눈으로 확인하고 처음부터 다시 공부하고 배웠습니다. 그렇게 빵과 사랑에 빠진 지 10년이 지났습니다. 여사장님의 이야기 입니다. 이런 두 사람이 함께 목동 골목의 작은 빵집을 열었습니다. 장사는 많이 서툴고 부족하지만 누구보다 빵에 대해서는 진심인 두 사람입니다! 매일 같이 새벽에 나와 빵을 굽는 게 고되기도 하지만 '빵이 정말 맛있어요' , '유어스가 우리동네에 있어서 너무 좋아요' '최고의 목동빵 맛집 이에요' 해주시는 손님들을 보면서 우리의 솜씨로 누군가를 행복하게 해줄 수 있다는 사실이 항상 감사합니다. 저희 부부는 이 행복을 전하기 위해 오늘도 내일도 빵을 굽습니다 :) [한 개를 먹어도 건강하고 든든하게 먹을 수 있는 빵, 천천히 오랜 시간을 들여 만들어 속이 편안하고 본연의 맛을 느낄 수 있는 빵] 이런 빵이 두 사람이 지금도, 앞으로도 만들고 싶은 빵 이며 우리가 가진 신념입니다. 이것을 지키기 위해, - 천연발효종, 프랑스/유기농 밀가루, 프랑스 AOP 인증 버터 등 엄선된 좋은 재료로 빵을 만들고 있습니다. -저온 장시간 발효를 통해 만들어 소화가 잘되고 풍미가 깊은 빵을 만듭니다. -아이들도 믿고 먹을 수 있도록 별도의 첨가물이나 계량제는 일절 사용하지 않고 건강하게 만듭니다. 유어스베이크샵에는 특별하고 어디에서도 볼 수 없는 그런 빵은 없습니다. 하지만 매일 먹어도 맛있고, 소중한 사람과나누고 싶은 빵을 팝니다. 이러한 저희의 마음을 담아 지은 가게 이름 처럼 맛있고 건강한 빵을 앞으로도 변함없이 만들겠습니다. 감사합니다 ! <영업 안내> @ 월 : 매주 월요일은 휴무입니다. @ 화수목금토일 : 아침 9시 부터 저녁 8시 까지 열려있습니다. <매장이용 안내> @ 테이크아웃(take-out)을 권장드리며, 드시고 가실 경우엔 야외 테라스에 테이블과 의자가 준비되어 있습니다 :) @ 애견동반 하실 땐 리드줄을 테라스에 걸어서 이용부탁드립니다! @ 주차장에서 가게로 오실 땐, 계단 / 엘레베이터를 이용하셔서 1층에 내린 후 건물 외부로 돌아오시면 됩니다. or 주차장 입구 밖으로 걸어 올라오시면 우측에 바로 있습니다. 반드시 차량 통행에 주의해주세요!