이디오피아

근화동 · 커피

근화동 근처 이디오피아 커피. 강원 춘천시 이디오피아길 7. 영업시간 매일 10:00 - 22:00. 대표 메뉴 에스프레소 5,500원 외. 전화 033-252-6972.

SINCE 1968 대한민국 최초의 로스터리 카페 전문점 이디오피아집(벳)입니다. 이디오피아집(벳)의 탄생은 역사적으로 거슬러 올라가 1950년 한국전쟁부터 연유하고 있습니다. 하일레 슬라세1세 이디오피아 황제께서 1968년 5월19일 6.25 한국전에 참전해 용감히 싸운 이디오피아 칵뉴대대의 숭고한 희생을 기리는 이디오피아참전 기념비 건립 제막식을 위해 춘천에 방문하셨습니다. 이디오피아 문화를 알리는 장소로 이디오피아 기념관의 건립을 요청하시었고, 이에 황제가 머무르셨던 바로 그 자리에 교직에 몸담고 계시던 1대 조용이, 김옥희 부부가 냉전 시대 황제를 보호하기 위해 반지하 형태의 요새 같은 건물로 설계된 이디오피아벳(집)을 1968년 11월 25일 개관하였습니다. 황제께서는 1968년 11월 25일 황제의 즉위기념일에 맞춰 개관한 기념관 이름을 이디오피아벳(집)이라 친히 명명하시고 현판을 보내주셨습니다. 또한 이디오피아 황제의 상징인 황금사자문양을 사용할 수 있는 영광도 하사하셨습니다. 이디오피아집 개관 소식을 접하신 황제께서는 개관을 축하하며, 황제께서 즐겨 마시던 이디오피아 황실 커피생두(green bean)를 외교행낭을 이용하여 한국 외교부를 통해 이디오피아집(벳)으로 직접 보내주셨습니다. 한국에 원두커피라는 것이 생소할 무렵 창립자인 조용이,김옥희 1대 부부는 직접 생두를 프라이팬과 방앗간에서 생두를 볶아가며 이디오피아 커피를 만드셨습니다. 이로써 대한민국 최초의 로스팅이 실시되기도 한 역사적 기록이 탄생하게 되었습니다. 이디오피아집(벳)은 단 하루로 빠짐없이 커피 향기가 나게 하겠다는 당시 황제와의 약속을 지키기 위해 지금껏 365일 단 하루도 문닫은 날 없이 2대,3대에 이어 계속 운영해나가고 있으며, 반세기 동안 정통 이디오피아 원두커피문화를 전파하기 위해 힘써왔습니다. 이디오피아집(벳)은 지금까지 수 많은 추억과 역사를 함께 나누고 많은 분들과의 인연을 쌓아가면서 오직 한 자리에서 또 다른 사람을 만나기 위해 365일 질 좋은 커피를 제공하기 위하여 문을 열고 있는 사람과 사람이 만나는 장소입니다. 앞으로도 ETHIOPIA BET을 찾아오시는 단 한 분의 인연이라도 소중히 맞이하기 위하여 언제나 커피 향기를 머금으며 기다리고 있겠습니다. 찾아주셔서 감사합니다.