제줏간 용봉점

용봉동 · 돼지고기

용봉동 근처 제줏간 용봉점 돼지고기. 광주 북구 용봉택지로 87. 영업시간 매일 17:00 - 02:00. 대표 메뉴 제줏간 특삼겹살 16,900원 외. 전화 062-512-1288.

안녕하세요 :-) 전국에서 고깃집 맛집을 찾으면 이제 가장 먼저 떠오르는 제주의 멋,분위기를 고스란히 옮겨담은 제줏간 '광주용봉점'입니다. 1.맛 제줏간은 제줏간만의 웻에이징 (wet aging) 192시간 드라이에이징 (DRY aging) 48시간의 교차 숙성 과정을 거친 후에 제공됩니다. 숙성은 자기소화효소의 분해작용을 일으키는데요 쉽게 말해서 고기가 더 부드러워지고 더 진한 향을 낼 수 있게 합니다. 2.멋 제줏간은 제주를 그대로 옮겨놓은 듯한 일반 고기집에서 볼 수 없는 깔끔한 인테리어와 제줏간 자체 제작 고기판을 사용해 고객님들께 더 맛있는 경험을 제공합니다. 3.가격 깔끔한 인테리어, 만족스러운 맛, ' 0 ' 하나를 실수로 뺀 거 아니냐는 말을 듣는 사이드 메뉴 구성까지 맛,멋,가격 모든 면에서 비교 하기 힘든 제줏간만의 매력을 경험하세요! 용봉에서 분위기, 맛, 가성비를 모두 갖춘 맛집 '제줏간'을 추천해 드립니다!