해남 장수 촌닭

본촌동 · 닭요리

본촌동 근처 해남 장수 촌닭 닭요리. 광주 북구 하서로 519 해남장수촌닭. 영업시간 토 11:00 - 21:00. 대표 메뉴 평일 점심특선 41,000원 외. 전화 062-572-8825.

해남 삼산면에살때 어머니께서 해남돌고개에있는 장수통닭에서 5년동안 직원으로 계시다가 광주로 이사오게되면서 광주에서 처음으로 해남장수촌닭이라는 간판을걸고 시작한지 23년이되었습니다 처음에는 닭가슴살육회,모래집 생닭발조슨거부터 닭주물럭 백숙 죽으로 닭한마리로 요리를 제공하였으나 요즘은 닭육회외 나머지 생거는 제공하지않고닭주물럭+볶음밥(추가)+백숙+녹두죽 이렇게까지 제공됩니다.닭한마리로 요리하는거라 인분으로 나오는건아니구요 대략 평균적으로 3분~4분께서 많이찾으십니다. 어머니아버지께서 일궈내시고 현재는 어머니의건강상 문제로 아들인 저와 둘째누나가 이 가게를 맡아서 운영하고있습니다.매일 작업해서 신선한 닭을 고객님께 제공하기때문에 조금 늦은시간에는 요리가 품절될수있습니다.닭이없어 발걸음을 돌리시는 고객님분들께 진심으로 죄송함을느끼고있습니다.고객님분들께 신선한 닭을 제공해드리는것을 위함이니 양해부탁드리겠습니다. 앞으로 변함없는 맛과 품질을 제공하겠습니다. ※추신:광주권에있는 저희와 같은 상호는 전혀 저희와무관합니다.간혹 저희에게 예약하시고 같은 상호와 헷갈리셔서 다른곳으로 가시는 고객님분들계셔서요 예약시 전화번호와 주소를 확인해주시면 감사하겠습니다.