홍대 카레츠

서교동 · 돈가스

서교동 근처 홍대 카레츠 돈가스. 서울 마포구 월드컵로10길 15 1층. 영업시간 목 11:30 - 21:00. 대표 메뉴 등심카레 돈카츠 (특) 15,500원 외. 전화 0502-5550-5290.

저희 매장은 2013년 07월, 참숲이라는 오므라이스&함박 전문식당으로 시작하였습니다. 한결 같은 맛과 정성으로 많은 고객님들께 사랑받으며, 지금까지 운영해 올수 있었습니다. 언제나 감사드립니다. 2023년, 우리 매장에서 사용되는 계란은 어떻게 생산되는지에 궁금증을 갖고 알아보게 되었고, 공장형(배터리케이지)으로 생산되는 계란이라는 사실을 알게 되었습니다. 사람들에게 많은 이로움을 주는 가축이지만, 한 생명체로서 존중받지 못한다는 사실에 큰 안타까운 마음을 갖게 되었습니다. 건강한 계란을 찾기 위해서 전국의 방목형(방사형) 계란을 생산자분들과 이야기를 나눠봅니다. 동물을 사랑하는 마음, 자신들의 경영철학 갖고 큰 이익보다는 가치 있는 생산을 하고 계십니다. 그분들을 존경하는 마음을 갖게 되었습니다. 그리고 결심을 하게 됩니다. <모두가 행복해질수 있는 가치있는 오므라이스를 만들자!!!!> <방목형 동물복지 계란 생산을 우리 매장에서 앞장서 알리자!!!> <방목형 계란을 사용하여 고객님들께 일상의 행복을 선물하자!!!> 2023년 4월4일 카레츠로 새롭게 리뉴얼 하였습니다. <오므라이스 전문식당입니다> 오므라이스와 돈카츠를 판매합니다. <나의 가족들이 먹습니다> 모든 재료를 직접 손질하며, 수제로 만들어 사용합니다. <친절과 위생은 기본입니다> 일본, 프랑스 요식업에서 다년간의 경험을 쌓았습니다. 일본의 오모테나시, 프렌치레스토랑의 서비스 원칙을 잘 숙지하며 운영하고 있습니다. <이용 안내> 테이블 5개의 작은 매장(총14인석)이며, 예약은 불가능합니다. 별도의 대기 공간을 준비 해두었습니다. 매장의 주차공간은 없으며, 청기와2,3,4 노상공영주차장 이용을 부탁드립니다. 가치있는 생산과 소비를 위해 저희 카레츠를 항상 정성을 다하겠습니다, 오늘도 행복한 하루 되세요.