고반식당 원주무실동점

무실동 · 돼지고기

무실동 근처 고반식당 원주무실동점 돼지고기. 강원 원주시 봉바위길 10 1층 고반식당. 영업시간 토 16:00 - 23:00. 대표 메뉴 숙성 생삼겹살 16,000원 외. 전화 033-742-6895.

안녕하세요? 저희 고반식당 원주무실동점은 '고반'이라는 이름에 담긴 의미, 즉 '높을 고'와 '밥 반'으로 '훌륭한 식사'를 의미합니다. 무실동맛집이라는 평가보다 정갈하면서도 품격있는 한상, 건강하고 맛있는 식사를 하실수있는 편안한 분위기의 한돈구이 전문점을 만들어 가고 있습니다. - 고반식당의 진심 1. 기본을 지키는 한돈 돼지고기의 품질 국민 고깃집이라는 고반식당의 가치를 지키기 위해 모든 재료에 진심이며, 고기 또한 어떠한 타협 없이 최고 품질의 한돈만 사용하고 있습니다. 전문화된 전용 사육 농장과 전용 육가공 유통 업체를 통해 고반만을 위해 선별된 한돈을 전 매장에 납품하고 있으며, 고객님들께 최고의 한 점을 선사하기 위해 정말 많은 분들이 지금도 철저히 관리하고 있습니다. 2. 식재료에 대한 자부심 고반식당의 훌륭한 식사는 고기만으로 완성되지 않습니다. 한식 명인이 만든 배추김치, 해풍을 맞고 자란 여수 갓김치, 매장에서 직접 구워 짜지 않고 담백한 신안 천일염, 지리산산청에서 재배한 콩으로 전통방식 그대로 제조한 지리산촌된장, 명장이 만드는 저염 무색소 명란 등 모든 재료는 고기와의 궁합을 고려하고 고객님의 건강까지 고민한 노력의 결과입니다. 3. 다양한 조합으로 즐기는 8찬 8소스 저희는 모든 고기 메뉴에 8가지 반찬과 8가지 소스를 제공하여 다양한 맛을 경험할 수 있도록 하고 있습니다. 8가지 반찬에는 갓김치, 파김치, 숙성지, 백김치, 고사리, 명이나물, 폭탄계란찜, 제철 겉절이가 포함되어 있으며, 8가지 소스에는 육장소스, 멜젓, 갈치속젓, 고추냉이, 구운 천일염, 매콤 소스, 마늘소스, 수제 쌈장이 제공되어, 고기와 가장 잘 어울리는 조합으로 구성되어 있습니다. 고반식당을 더욱 맛있게 즐길수있도록 '고반매니아'들이 추천하는 조합을 테이블마다 비치하여 쉽게 접근할수있도록 하고 있습니다. 특히, 고반식당의 폭탄계란찜은 가공된 계란물이 아닌 신선한 국내산 계란으로 만들고 있어 아이들에게도 안심하고 먹일수있는 메뉴입니다. 4. 특별한 그릴링서비스를 위한 전용불판 개발 고반식당의 그릴링 서비스는 숙련된 전문가가 전용불판을 사용하여 고객님 테이블에서 직접 고기를 구워드리는 방식으로, 저희의 특별한 서비스 정신을 잘 보여줍니다. 숯불 직화의 맛과 겉바속촉한 고기와 맛있는 김치구이까지 미각을 일깨우는 최상의 경험을 만들어드립니다. 5. 시그니처 메뉴의 특별함 고반식당의 시그니처 메뉴로는 숙성 생삼겹살과 돈치맛살이 있습니다. 숙성 생삼겹살은 매출 1위, 재주문 1위를 자랑하는 대표 메뉴로, 선별된 한돈 삼겹살을 최적의 숙성을 거쳐 제공됩니다. 특히 살코기와 지방의 황금비율로 육질의 부드러움과 고소한 육즙을 경험할 수 있습니다. 돈치맛살은 마리당 500g~1kg 소량 생산되는 귀한 부위로 씹으면 탱글하고 쫄깃한 식감을 느끼실수있습니다. - 고반식당의 약속 99%의 정직함과 1%의 노하우로 완성된다는 고반식당의 대표 슬로건을 떠올리며, 지금껏 고반식당을 방문해 주신 수많은 단골 고객님들이 해주셨던 칭찬에 안주하지 않겠습니다. 대한민국에서 가장 품질 좋은 식재료로 최고의 한상을 제공하는 국민 고깃집 고반식당의 이름을 믿고 소중한 시간을 내어 방문해 주신 고객님께서 감동을 안고 다시 방문하실수있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.