금성회관 대전가오점

가오동 · 한식

가오동 근처 금성회관 대전가오점 한식. 대전 동구 은어송로51번길 6-25 1층 101호. 영업시간 매일 12:00 - 23:00. 대표 메뉴 금성 생갈비 150g (국내산) 13,500원 외. 전화 042-283-1566.

금성회관 이야기 전라남도 나주의 옛 지명인 금성을 모티브로 탄생된 금성회관은, 나주의 아름다운 옛 이름 뿐만 아니라, 예부터 임금님께 진상하였다고 전해질 만큼 우수한 나주 배를 듬뿍 담은 특제 양념을 개발하여 여러분 앞에 선보이고자 합니다. 금성회관의 로고인 왕관은, 찾아 주시는 고객 한 분 한 분을 존경하고 고귀하게 여기며 모시겠다는 금성회관 임직원들의 마음가짐과, 모든 손님들의 번영을 기원하는 의미, 더 나아가 오랫동안 사랑 받을 수 있는 외식 메뉴로 자리 잡겠다는 금성회관의 각오를 담아 만들어졌습니다. The story of Kumseong is founded in 2021. The name of this restaurant, Kumseong was inspired by the old name of Naju city which is a town that boasts its long history and culture of two thousand years, the spirit of a righteous town, and its taste and style. We developed our special seasoning sauce to marinate pork with Korean pear which is known as a specialty of Naju. The special crown logo of Kumseong Gal-bi Kumsung Barbecue means we will treat our customer like a king or a queen with loyalty and we also look forward to being top restaurant that people would love for long. Thank you for visiting Kumseong Gal-bi! - 메뉴구성 1. 생갈비(국내산) 뼈삼겹이라고도 불리며, 갈빗대에 붙어있는 삼겹살을 생각하시면 좋을 것 같습니다. 2. 양념갈비 (국내산) - 대한민국 가족 외식메뉴인 양념갈비는 냉장목살에 화학 조미료를 사용 하지 않고, 특허받은 배청을 활용하여, 단맛을 내기 때문에 평소 알고 있던 양념갈비 보다는 덜 자극적인 메뉴입니다. 두툼한 목살에 칼집과 특허받은 양념 , 숙성이 더해져 더 없이 부드러운 양념갈비를 접하실 수 있습니다. 3. 1% 목살 (국내산) 금성회관만의 차별화된 숙성과 풍부한 육즙까지 더해져 기존 목살보다 한층 더 부드럽고 담백한 맛이 일품이며, 남녀노소 호불호 없이 많이 찾는 대중적인 부위입니다. 4.설화갈비 (미국) [블랙앵거스] 미국의 한우라고 불리우는 블랙앵거스종으로 6,7,8 번의 최상의 마블링 부위로만 선별되어 마치 눈꽃이 내린것처럼 마블링이 고기에 나타나는것이 특징입니다. 한입먹을때마다 입안가득 퍼지는 육향과 풍미가 일품입니다. 5. 눈꽃살 (국내산) 소 한마리에서 약 500g 정도로만 나오는 특수부위로 그중에서도 두께나 마블링이 기준치에 통과된 원육만 선별하여, 숙성을 거쳐 제공되는 메뉴입니다. 첫입에는 맛있고, 신선한 고기에서만 느낄수있는 고기본연의 단맛을 느끼실수 있고, 고소함이 일품입니다. 선별작업과 숙성과정을 거쳐야하는 메뉴이기때문에 하루 30인분 한정판매를 원칙으로 하기때문에 조기소진을 우려하여 미리 메뉴예약까지 하시는 메뉴입니다. 그정도로 자신있게 추천드리고 , 또 좋은 호응을 얻고있는 메뉴입니다. 6. 육회 (국내산) 국내산 냉장 설깃머리 중에서도 신선도와 마블링이 좋은 부위만을 선별하여 육회에 제공드리고 있습니다. 씹는맛과 부드러운 식감이 특징이며, 식욕을 돋구는 선홍색육질과 흰색지방의 마블링이 조화를 이룹니다. 금성회관만의 육회는 기타 기성품소스로 맛을내는게 아닌 순수 배청과 참기름 등으로 덜 자극적인 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 이번 주 추천 메뉴로는 [목살,김치찌개 ]입니다. 항상 고객 님들 한 분 한 분께 감사하기 위하여 최선의 맛과 서비스로 보답해 드리겠습니다. 감사합니다^^