도야짬뽕 성서점

이곡동 · 중식

이곡동 근처 도야짬뽕 성서점 중식. 대구 달서구 계대동문로 110. 영업시간 목 10:00 - 22:00. 대표 메뉴 짜장+군만두(4p) 9,000원 외. 전화 053-591-3389.

[진한 짬뽕에 인생을 걸었습니다.] 고객님이 100% 만족할 수 있도록 항상 노력하는 도야짬뽕 대구성서점입니다. 불 맛 가득한 짬뽕이 생각 나시면 도야짬뽕 대구성서점을 꼭 찾아주세요! 1. 최고의 짬뽕 맛을 찾기 위해 전국의 짬뽕 맛집을 돌며 최적의 맛을 찾았고 1460일 동안 국물과 면을 연구한 끝에 탄생한 도야짬뽕입니다. 2. 도야짬뽕의 면은 짬뽕 국물의 면 흡수도를 가장 중요시하였고 경화제를 기존 면보다 훨씬 적게 사용하여 탱탱한 식감을 구현하였습니다. 3. 도야짬뽕의 국물은 돼지/소고기/닭고기/해물의 최적 비율 조합으로 각종 신선한 야채를 센 불로 정성껏 볶은 불향 가득한 진한 짬뽕입니다. 4. 매일 당일 공수해온 각종 신선한 야채를 손질해서 주문과 동시에 조리하여 신선하고 맛 좋은 음식을 드리고 있습니다. 5. 주문 확인 후 바로 조리를 해서 고객님께 최대한 따뜻하고 쫄깃한 면발을 유지해 드리고 있습니다. 6. 탕수육은 쫀득한 식감을 주기 위해 찹쌀로 반죽하며, 탕수육 고기는 도야만의 염지작업으로 비린내 없이 감칠맛은 구현하였습니다. 또한 엄선하여 선별된 품질좋은 고기만을 사용합니다. 7. 도야짬뽕 대구성서점은 홀 전문 중식당입니다. 단체석 예약이 가능하며, 홀에서 식사를 하시면, 공깃밥, 프리 카페존을 무제한으로 이용이 가능합니다. 8. 저희 매장을 찾아주신 모든 고객님들의 만족스러운 식사를 위해 항상 최선을 다하고 부족한 부분은 언제든 편하게 말씀 주시면 개선해 나갈 수 있도록 하겠습니다. 9. 고객님의 기대에 어긋나지 않도록 초심 잃지 않고 항상 노력하며 언제나 믿고 찾을 수 있는 도야짬뽕 성서점이 되겠습니다. 감사합니다.