맛고 연산시청본점

연산동 · 육류

연산동 근처 맛고 연산시청본점 육류. 부산 연제구 고분로13번길 9. 영업시간 목 16:00 - 01:00. 대표 메뉴 🥩청정 이베리코 늑간살 12,900원 외. 전화 0507-1409-7925.

'맛'에 대한 '고'집이 남다른 '맛'있는 '고'기집 부산 연산동 맛집 '맛고'입니다:) 주변에 고기집이 많긴 많은데 모르고 갔다가 공간이 협소하거나, 고기 잡내와 질기고 퍽퍽한 식감으로 불만족했던 경험이 있을 거라 생각합니다. 저희 '맛고'는 [부산 맛집 어워드 TOP 3]에 선정된 소문난 고기 맛집인데요, 부산 토박이들이 추천하는 고깃집으로까지 버젓이 자리 잡게 되었답니다! 지금부터 저희 '맛고'만의 3가지 장점을 자신 있게 말씀드리려고 합니다. 첫 번째, 명품 이베리코 흑돼지와 숯불 닭갈비의 환상 조합! 저희는 심심한 일반 돼지고기가 아닌, 명품 이베리코를 제공합니다. * 이베리코란? 스페인 이베리아반도에서 도토리나 허브, 올리브 등 자연 산물만 먹으며 자연 방목 환경에서 자란 스페인 흑돼지로 세계 4대 진미에 꼽히는 돼지고기입니다. 풍부한 마블링으로 소고기처럼 부드러운 식감, 살결 속에 숨겨진 고소하고도 진한 육향이 돼지고기 중에 최고라 감히 자부할 수 있습니다! 숯불 닭갈비는 당일 공급받은 100% 국내산 닭으로 가장 부드러운 닭다리살을 사용합니다. 소금과 양념 중 원하는 맛에 따라 즐기실 수 있으며, 직접 만든 특제 소스로 저온 숙성을 통해 육질의 풍미를 한층 더 풍부하게 만들어 준답니다! 두 번째, 역시 고기는 남이 구워줘야 맛있다! 직접 고기 구우실 때 함께 어울리지도 못하면서 팔은 팔대로 아프고, 매우 번거로우셨죠? 저희 연산동 맛집 '맛고'는 숙련된 직원들이 처음부터 끝까지 직접 고기를 구워드립니다! 저희 가게에서 식사하시는 그 시간만큼은 즐겁고 행복하기를 진심으로 바라며, 늘 언제나 최적의 굽기로 최상의 맛을 전달해드릴 수 있는 '완벽한 그릴링 서비스'를 보여드릴 수 있도록 꾸준히 노력할 것입니다. 세 번째, 어머니의 사랑과 정성이 가득 들어간 각종 장아찌와 요리들! 저희 '맛고'는 고기는 물론, 기본 밑반찬과 후식 메뉴 하나까지도 세심하게 신경 썼습니다. 사장님 어머님께서 농사지은 재료들로 손맛까지 더해 직접!! 특별하고도 특이한 각종 장아찌와 함께 어머니 방아 된장찌개에 들어가는 시골 된장도 담아 주시는데, 어머니만의 전통 옹기에서 자연이 숙성시킨지라 다른 음식점에서는 느껴보지 못한 구수~하고도 깊은 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 서비스로 제공되는 오뎅탕에도 밀가루와 조미료가 일절 들어가지 않은 오뎅을 사용하고 있으며, 오랜 시간 우려내는 각종 육수부터 고기 양념, 찍어 먹는 소스까지 어느 것 하나 저희 손을 거치지 않은 것들이 없다고 감히 자부할 수 있기에 드셔보시면 확실히 깔끔하면서도 풍부한 맛이 느껴지실 겁니다. 저희 '맛고'는 접근성이 좋은 연산동 먹자골목 내에 자리 잡고 있고요, 단체석도 마련되어 있어 회식하기에도 좋습니다. 좋은 재료로 하나하나 정성을 다해 대접하겠습니다. 건강한 맛과 기분 좋은 식사를 즐기러 방문해주세요:)