슬로우브레드

전민동 · 베이커리

전민동 근처 슬로우브레드 베이커리. 대전 유성구 유성대로 1734-1. 영업시간 목 07:30 - 22:00. 대표 메뉴 마늘바게트 4,500원 외. 전화 042-861-0425.

대전의 오래된 빵집 성심당 출신이 운영하는 곳. 대전에서는 괜찮은 빵집으로 손꼽히는 곳 중의 하나이다. 빵 종류가 다양하고 시식한 후에 먹을 수 있게 되어 있다. 유산균을 발효시키 저온에서 오랫동안 숙성시켜 반죽해 만드는 진정한 슬로우 브레드를 맛볼 수 있다.