앞산큰골집 칠곡3지구점

동천동 · 한식

동천동 근처 앞산큰골집 칠곡3지구점 한식. 대구 북구 동암로12길 23-4 1층 앞산큰골집 칠곡3지구점. 영업시간 목 11:00 - 21:45. 대표 메뉴 등갈비찜 (찜갈비) 13,000원 외. 전화 053-313-5777.

대구 칠곡3지구 맛집 앞산 큰골집 칠곡3지구점 앞산 큰골집은 매콤한 등갈비찜(대구 찜갈비)와 고소한 곤드레밥, 담백한 메밀전을 전문으로하는 칠곡3지구 밥집입니다. * 대구 칠곡3지구 맛집 앞산 큰골집 칠곡3지구점에 꼭 와야 되는 이유! 1. 계속 먹고 싶어지는 등갈비찜 (찜갈비) - 신선한 등갈비찜 하루 200인분 한정 판매 신선한 갈비를 대접하기 위해 하루 두 번 등갈비 조리합니다. 오전에 오신 손님은 당일 오전에 끓인 신선한 대구 갈비찜을 드실 수 있습니다. 또한 오후 2시 반 ~ 5시 반, 재료 준비 시간에 오후에 대접할 등갈비를 또 한번 더 끓여냅니다. 프리미엄 듀록 큰골집의 고기는 정말 까다롭게 엄선해서 골랐습니다. 세계 3대 명품 돈육 중 하나인 프리미엄 듀록만을 사용합니다. 스페인 피레네산맥의 고원지대와 천혜의 자연환경에서 유기농 도토리만 먹여 키운 프리미엄 듀록만을 사용하여 육질이 더 부드럽고, 특유의 찰진 맛을 자랑합니다. 맛있는 칠곡 고깃집을 찾는다면 바로 여깁니다! 특제소스 큰골집만의 특제소스로 깐깐하게 끓어냅니다. 앞산큰골집의 핵심 맛은 기분 좋게 매운맛입니다. 캡사이신 등의 화학조미료를 사용하지 않고, 고춧가루와 과일을 이용한 특제소스로 일정한 시간과 비율, 불 조절 등 모두 고려하여 조리됩니다. 좋은 재료로 정성 들여 만든 대구 갈비찜 자랑스럽게 준비했습니다. 특제소스로 만든 간장 갈비찜도 있어 아이들이 먹기도 좋습니다! 2. 맛있는 칠곡3지구 한식을 위한 곤드레밥 곤드레나물 큰골집의 곤드레나물은 농지에서 신선하게 직거래합니다. 손님에게 안전한 먹거리를 대접하기 위해 농작 환경, 건조 환경 등을 직접 눈으로 보고 확인하여 깐깐하게 고른 농장입니다. 이런 곤드레라면 손님들도 안심하고 드실 수 있으시겠죠? 가마솥 곤드레밥은 가마솥으로 지어지고 있습니다. 상주 중앙시장의 대호상회는 50년간 2대째 대를 이어온 노포로, 장인의 손길로 만들어진 가마솥을 사용합니다. 전통을 지닌 가마솥에서 지어진 곤드레밥은 한층 더 맛있게 지어지며 손님 여러분께 대접합니다. 방앗간에서 직접 짠 들기름 옛정성 그대로 오랜 노하우가 담긴 방앗간 들기름을 사용합니다. 시중 들기름보다 좀 더 고소하고 진한 맛을 내기 위해 방앗간에서 직접 짠 들기름만을 사용하고 있습니다. 깨끗한 공정, 정직한 원재료를 꼼꼼히 체크하여 건강하고 바른 들기름만을 사용합니다. 3. 담백 고소한 36시간 숙성 대왕 메밀전 봉평 오일장의 40년 이상 경력의 할머니가 빚어준 메밀전이 정말 맛있었어요. 이 맛이 우리 찜갈비와 어울리겠다 생각하여 할머니께 재료, 반죽, 부치는 비법을 집요하게 물어보고 고민해서 만들어졌습니다. 100% 봉평 메밀가루를 사용하여 전통의 맛을 냈습니다. 손님분들은 엄청난 크기에 한번 놀라고, 담백한 맛에 두 번 놀라는 메밀전입니다. 대구 칠곡3지구 맛집 앞산 큰골집 칠곡3지구점이 되기 위해 항상 노력하겠습니다. 맛있는 대구 갈비찜이 드시고 싶으실 때 언제든지 찾아와 주세요! 항상 앞산 큰골집 칠곡3지구점은 신선한 음식과 즐거움을 드리고자 합니다. 오늘도 맛있고 즐겁게 모시겠습니다. 앞산 큰 골짜기의 즐거운 이야기 앞산 큰골집 칠곡3지구점