태호당 고양지축본점

지축동 · 디저트

지축동 근처 태호당 고양지축본점 디저트. 경기 고양시 덕양구 안진2길 5 1층 101호. 영업시간 금 10:30 - 21:30. 대표 메뉴 겉은바삭 속은 쫀득한 소금빵 2,800원 외. 전화 0507-1360-0895.

'빵이 정말 맛있어요!' '속이 정말 편해서 이제 여기만 오게돼요!' 많은 분들께서 칭찬해 주시고 후기도 남겨주셔서 고된 작업에 힘이들어도 뿌듯함에 꾸준히 노력하고 있어요^^ 저는 밀가루가 잘 소화되지 않아서 어렸을 때부터 빵을 거의 못먹고 자란 사람입니다. 빵만 먹었다하면 배탈이 나거나 거부반응이 나타났고 커서도 맛있어 보이는 빵들을 보면 먹어보고 싶은 충동에 가끔씩 시도해 보았지만 항상 후회를 하게 되면서 직접 나와 가족을 위해 맛있고 속이편한 빵을 만들수 있으면 좋겠다는 생각으로 빵을 배우기 시작했습니다. 오랫동안 여러가지 빵들을 다뤄보면서 좋은재료, 천연발효종, 빵의 발효방법, 다양한 반죽과의 조합등 방부제나 화학첨가물 없이 최대한 빵을 맛있고 소화잘될수 있도록 만들게 되었습니다. 특히, 빵의 형성에는 중요한 역할을 하지만 우리몸에는 나쁜 글루텐성분을 없애주는 특허받은 글루텐분해유산균을 사용함으로써 속이 정말 편하고 모든 빵이 소화가 잘될수 있도록 300번 이상의 직접 테스트를 거치면서 개발을 하고 노력하면서 지나온 날이 오늘의 태호당으로 조금씩 꾸준히 발전하고 있습니다. 편리성과 이익만을 생각하고 값싼재료나 받아쓰는 생지를 사용하는 업체가 많은 가운데 바다속 진주를 찾듯이 진짜 소화잘되고 맛있는 건강한 빵을 찾아 방문해 주시는 여러분들에게 행복한 미소를 지을수 있도록 꾸준히 노력하고 오늘도 열심히 여러분의 행복을 위한 반죽하겠습니다! 찾아주셔서 감사합니다^^