후프루프

호계동 · 베이커리

호계동 근처 후프루프 베이커리. 경기 안양시 동안구 귀인로172번길 26 1층 109호. 영업시간 금 11:00 - 18:00. 대표 메뉴 후프베이글 2,500원 외. 전화 031-443-2103.

'빵순이를 위해 준비했어요. 모두 모두 챙겨가세요.' 안녕하세요. 안양 베이글 맛집 '후프루프'입니다. 듬직하고 차분한 곰돌이 후프와 의욕 넘치고 호기심 많은 고슴도치 루프 사이좋은 부부가 운영하는 빵집입니다. 우리는 세가지 반죽을 사용하여 쫄깃하고 부드러운 베이글을 만듭니다. 첫 번째 반죽은 빵의 풍미를 좋게 하고 발효를 돕습니다. 두 번째 반죽은 쫄깃한 식감과 시간이 지나도 촉촉함을 유지합니다. 세 번째 반죽은 세가지 반죽의 조화를 돕고 빵의 맛을 결정합니다. 12시간 저온 숙성을 하여 소화가 잘 잘 되고 풍미가 남다른 빵입니다. 빵 안에 들어가는 식 재료도 기성품을 사용하기보다는 직접 만들고, 볶고, 끓여서 우리의 빵과 가장 잘 어울리는 맛을 찾아 끊임없이 노력합니다. 어떠한 첨가제, 유화제, 방부제도 들어있지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 가장 추천하는 메뉴 첫 번째 기본에 충실한 플레인 후프베이글은 후프사장님이 강력 추천하는 제품입니다. 따뜻하게 먹으면 부드럽고 식혀서 먹으면 쫄깃한 식감이 특징입니다. 두 번째 후프베이글과 가장 잘 어울리는 찍먹소스는 직접 만들고 고기가 가득 들어있는 토마토소스로 맛있는 베이글을 더 맛있게 만들어 주는 킥!! 이라고 할 수 있습니다. 세 번째 시그니쳐 '이태리를 한입에 담았다' 쁘띠 이태리는 모짜렐라치즈와 썬드라이 토마트를 넣어 고급진 이태리 피자의 맛을 즐겨보셨으면 합니다. 우리가 추구하는 원칙 3가지 1. 원가 계산을 하지 않습니다. 제가 먹고 싶은 빵을 만듭니다. 2. 서두르지 않겠습니다. 고객 한 분 한 분 정성껏 응대하겠습니다. 3. 대량 생산하지 않습니다. 가장 좋은 상태의 빵을 만듭니다. 그리고 후프루프에서 매일 하는 통 큰 이벤트 4+1 가지 1. 오픈 런 이벤트 11~1시까지 무료 음료 증정 2. 네이버 영수증 리뷰 이벤트 수제 디저트 제품 증정 3. 카카오채널 가입 또는 친구 확인 1회 이벤트 참여(당첨 시 선물) 4. 도장 쿠폰 5. 블로그 리뷰 매달 추첨을 통해 선물 세트 증정 이렇게 다양한 이벤트를 할 수 있는 이유는 -배달을 하지 않아 배달비 만큼 돌려 드립니다. -홀 운영을 하지 않아 매장 운영비 만큼 돌려드립니다. -운영 시간이 길지 않아 귀한 발걸음 해 주신 감사의 마음을 담아 드려요 빵 좋아하시나요? 안양 작은 상가에서 시작하여 많은 분들의 사랑을 받고 맛과 서비스를 더 보완하여 새롭게 단장하게 되었습니다. 이제는 빵 만을 판매하는 곳이 아닌 작은 감동과 긍정적인 에너지를 전달 할 수 있는 베이커리가 되고 싶습니다. 이곳까지 귀한 발걸음 해주신 분들께 어떻게 더 남길까? 보다는 어떻게 더 만족 시킬 수 있을까? 를 고민합니다. 100명이 1번 오는 곳보다는 1명이 100번 방문해 주시는 곳이고 싶습니다. 감사합니다.