성서 제1능이버섯 능이백숙
이곡동 · 백숙
이곡동 근처 성서 제1능이버섯 능이백숙 백숙. 대구 달서구 달구벌대로251길 12 성서 제1능이버섯 능이백숙. 영업시간 목 10:30 - 21:30. 대표 메뉴 능계탕(1인) 18,000원 외. 전화 053-585-4774.
이곳의 백숙은 산아래 있는 한방 약재 향의 백숙이 아닌 남녀노소 누구나 맛있게 즐길수 있는 '능이버섯'의 깔끔하고 깊은맛의 육수가 입맛을 사로잡습니다. 대한민국에서 단, 80여곳만 인증 받은 토종닭(한닭만)을 사용하여 능이토종닭백숙을 만듭니다. 오리는 1등급 주원산 프리미엄 오리를 특수한 방법으로 1000도씨 이상으로 그릴링을 통해 불필요한 기름 및 잡내를 제거하여 육질이 탁월하고 부드럽고 고기와 녹두 찹밥을 육수와 함께 곁들어 먹는 맛이 일품입니다. 저희 매장은 국내산 재료만을 사용 하여 만든 김치를 직접 제조 하고 대한민국 국산김치 인증협회에서 국산김치 제조 인증을받았습니다. 부재료 또한 직접재배 또는 각지역에서 우수한 재료만을 엄선하여 국내산 재료만으로 정직하고 정성들인 직접 만든 찬을 제공 합니다. 소금 또한 PVC장판이 아닌 갯벌에서 얻은 자연주의 소금,김막동 명인이 만든 2008년 이전 신안 토판염만을 사용 합니다. (모든재료에 사용되는 고춧가루는 청송에서 직접 농사지은 국내산, 소금 한알도 건강을 챙기는 명품소금 신안 토판염으로만 조리됩니다. SINCE2011 신이 내린 선물 '능이버섯' 블루리본 서베이 4년 연속 등재 (2021,2022,2023,24) MBN TV 생생정보 마당 '대박의 기술' 방영 삼성 생명 건강 맛집 인증점 미국의 공신력 있는 레스토랑 맛집 추천 가이드 Restaurant Guru24 대구 달서구를 대표하는 '달서맛나' 인증점 대한민국 80곳만 인증된 토종닭(한닭)인증점 국산 김치 제조 인증점 1등급 주원산 프리미엄 초벌한 '오리'만을 사용 <대표메뉴>전복능이오리백숙,능이토종닭백숙,특선 능계탕 별미 능이모둠버섯전
성서 제1능이버섯 능이백숙 기본 정보
- 분류: 백숙
- 주소: 대구 달서구 달구벌대로251길 12 성서 제1능이버섯 능이백숙
- 지번 주소: 이곡동 1222-6
- 연락처: 053-585-4774
- 영업시간: 목 10:30 - 21:30 14:00 - 15:50 브레이크타임 20:30 라스트오더 금 10:30 - 21:30 14:00 - 15:50 브레이크타임 20:30 라스트오더 토 10:30 - 21:30 20:30 라스트오더 일 10:30 - 21:00 20:00 라스트오더 월 10:30 - 21:30 14:00 - 15:50 브레이크타임 20:30 라스트오더 화 10:30 - 21:30 14:00 - 15:50 브레이크타임 20:30 라스트오더 수(1/1) 10:30 - 21:30 - 주말.법정 공휴일은 별도의 브레이크 타임이 없습니다.
- 편의 정보: 예약,단체 이용 가능,포장,남/녀 화장실 구분,배달,무선 인터넷,유아의자,간편결제,지역화폐 (카드형),주차
- 주차 정보: 주차가능 유료 매장 지하 주차장 만차시,매장 대각선 맞은편 나이스파크 정주차장(정주차타워)(2시간 무료) 추가 요금 30분당 2,000원, 최대 15,000원
- 좌석 정보: 룸 최소 16명 ~ 최대 30명 단체석 최소 16명 ~ 최대 30명 카운터석
성서 제1능이버섯 능이백숙 영업시간 안내
- 목 10:30 - 21:30
- 14:00 - 15:50 브레이크타임
- 20:30 라스트오더
- 금 10:30 - 21:30
- 14:00 - 15:50 브레이크타임
- 20:30 라스트오더
- 토 10:30 - 21:30
- 20:30 라스트오더
성서 제1능이버섯 능이백숙 메뉴
- 능계탕(1인) 18,000원
- 전복능계탕 23,000원
- 능이 닭백숙(2~3인) 65,000원
- 능이 오리백숙(2~3인) 79,000원
- 능이전복토종닭백숙(2~3인) 80,000원
- 능이전복오리백숙(2~3인) 94,000원
- 능이모듬버섯전 13,000원
- 약이 되는 능이버섯 숙회 소 32,000원