소사베이커리 부산대점

장전동 · 베이커리

장전동 근처 소사베이커리 부산대점 베이커리. 부산 금정구 금정로119번길 14 1F. 영업시간 목 12:00 - 20:00. 대표 메뉴 미숫가루 에그마요 6,800원 외. 전화 010-4530-2321.

안녕하세요. 자연 그대로의 원초적인 재료를 담아 진정성 있는 빵과 디저트를 만드는 부산대 카페 소사베이커리입니다. 1. 부산대 빵집 소사베이커리는 어떤 곳? 소사는 지난 6년 동안 금정구 장전동의 조용한 자리에서 빵을 구워왔습니다. 특별한 마케팅 없이 빵 그리고 손님들과 함께하는 작은 기쁨들로 여기까지 왔어요. 직접 빵을 만들며 몸소 느낀 것 중 하나는. 재료를 얼마나 이해하느냐에 따라 맛과 향이 확연히 다르다는 것이예요. 그래서 소사는 재료로 승부합니다. 재료의 탁월함이 만드는 차이를 경험해보세요. 2. 부산대 디저트 카페의 메뉴는 무엇? 소사베이커리의 메뉴들은 자연을, 계절을 느낄 수 있도록 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. 지금의 소사베이커리를 있게한 메뉴 레몬 파운드, 말차 갸또는 꼭 맛보세요 :) [레몬 파운드 케이크] 지난 6년 동안 레몬파운드를 구워내며 깨달은 건, 레몬이 복합적인 풍미를 가진 과일이라는 것이에요. '신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛을 한 번에 맛 볼 수 없을까?' 이 생각에서 시작된 고민과 오랜 연구 끝에 소사의 레몬파운드가 탄생했어요. [말차 갸또 케이크] '어떤 조합이 갸또의 맛과 식감에 가장 잘 어울리는 조합일까?' 긴 테스트 끝에 탄생한 것이 바로 말차 갸또입니다. 말차 특유의 쌉쌀함과 밀도, 깊은 풍미는 맛의 레이어를 한층 더 다채롭게 만들어줍니다. [파운드 케이크] - 얼그레이 - 쑥인절미 [갸또 케이크] - 얼그레이 - 흑임자 - 초코나무 - 쇼콜라 [버터바] - 쫀득(플레인) - 황치즈(뽀또) * 100% 뉴질랜드산 앵커버터를 사용합니다. * 영양소가 그대로 보존된 비정제 설탕을 사용합니다. * 최고의 카카오 빈으로 만든 칼리바우트 초콜릿을 사용합니다. * 모든 메뉴는 매장에서 직접 정성으로 반죽합니다. 3. 장전동 카페 소사의 음료 메뉴는 무엇? 빵집이라고 빵에만 집중하지 않습니다. 서울의 프리미엄 로스팅&커피 브랜드 '리인'과 함께 소사의 빵과 어울리는 원두를 블랜딩했어요. 오렌지의 산미와 구운 땅콩의 고소한 맛이 조화로운 커피를 오직 소사에서 맛보세요. 카페인에 민감한 분들을 위해 생 레몬티, 곡물 녹차, 운남 홍차가 준비되어 있어요. 4. 동굴에 있는 듯 아늑하고 따뜻한 금정구 카페 잘 발효된 빵의 반죽 속에 들어온 것 같은 인테리어는 아늑하고 따뜻한 느낌을 주는데요. 동굴, 토끼굴, 빵동굴 등 다양한 명칭으로 불리며 빵집을 대표하는 매력 포인트로 자리잡았습니다. 그래서인지 부산대 데이트, 가족 모임뿐만 아니라 스터디 카페로도 많이 찾아주고 계세요 :) (카공 학생들을 위한 독서대도 마련해 뒀어요!) 5. 부산대 카페 소사 찾아오는 법 * 자차로 방문 시 네이버에서 '소사베이커리 부산점' 검색 후 길찾기 버튼을 클릭하시면 빠른 안내를 받을 수 있어요. 내비게이션에서 '금정구 금정로119번길 14' or '장전동 232-18' 입력 후 방문해 주세요. * 택시로 방문 시 '소사베이커리 부산점' 주소를 불러주시면 됩니다 :) * 버스로 방문 시 부산대역에서 도보로 254m 이동 후 부산대앞부산은행 정류장에서 51, 111-1, 131, 144, 100번 버스 승차 2개 정류장 이동 후 도보 152m(2분) 이동하시면 매장에 도착하실 수 있습니다. 장전역에서는 도보 10m 이동 후 77, 121, 110, 144번 버스 승차 2개 정류장 이동 후 도보 109m(1분) 이동하시면 됩니다.