주촌 정육식당

부곡동 · 육류

부곡동 근처 주촌 정육식당 육류. 부산 금정구 수림로 24 (부곡동) 1층 주촌. 영업시간 목 11:30 - 23:00. 대표 메뉴 점심특선 김치찌개+불백 9,000원 외. 전화 0507-1338-2986.

장전동에 있는 유일한 당일 손질한 고기를 먹을 수 있는 '주촌 식육식당' 입니다. 저희는 '직원이 친절하다' '고기의 질이 좋다' '인스타 맛집이다' 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 장전동 맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요 :) 저희 장전동 주촌 식육식당에 오시면 딱 3가지에 놀라고 가실 겁니다! 1. 고기는 좋은고기가 최고다, 하지만 숙성이 합치면 입에서 살살 녹는다. 주촌에서 취급하는 고기는 1차 저온창고 습식숙성, 2차 건조숙성의 체계적인 '교차숙성'을 통해 풍미를 증진시키고 천연효소가 근섬유질을 분해시켜 더욱 부드러운 식감과 고기 본연의 맛을 배로 끌어 올립니다. 당일 손질한 고기만을 판매하여 신선한 고기를 드실 수 있습니다. 2. 저희만의 독보적인 천연 대나무 숯을 사용합니다. 첨가물을 전혀 섞지 않은 100% 대나무 숯, 음이온과 복사열을 발생하여 고기의 속부터 익어 육즙이 풍분하고 숯불 고유의 풍미가 더욱 살아나게 했습니다. 3. 저렴한 가격으로 돼지고기와 소고기를 한번에 다른곳과 비교해도 월등히 저렴한 가격에 돼지고기와 소고기를 맛 보실 수 있습니다. 더불어 셀프바에서도 여러가지 야채와 다양한 찬이 준비되어 있습니다. 저희 '주촌 식육식당'은 홀도 넓어 가족 외식, 회사 회식 등 단체 모임을 할 수 있는 좌석이 완비되어있어서 부담없이 와서 즐기실 수 있습니다. 저렴하고 가성비로 장전동에서 돼지고기와 소고기를 드신다면 적극 추천 드립니다. 한 번도 안오신 분은 계셔도 한 번만 오신 분은 없다고 자부합니다. 그 외 다양한 사이드메뉴도 준비되어 있으니 많은 방문 부탁드립니다 !!